日成晟馬鈴薯果蔬脫皮劑產品說明：馬鈴薯去皮的難度最大，而一套進口去皮設備要上百萬元。使用本法，只要善于摸索，也可達到鮮薯去皮的目的。日成晟馬鈴薯果蔬脫皮劑解決了此技術難題，請看使用后效果實拍圖。
日成晟馬鈴薯果蔬脫皮劑使用方法：
1、配脫皮液：
6%燒堿加0.4%脫皮劑，控溫在65℃左右。溫度過高，脫皮雖易，但外層熟化，影響后續工藝。
2、浸泡：
馬鈴薯浸入約15分鐘。
3、整理
再取出輔以機械搓動、沖洗，即可全去薯皮。
4、護色：
去皮后的馬鈴薯，表皮光潔，硬、脆度不變，并用0.3%檸檬酸加0.2%亞硫酸鈉浸泡10分鐘，以達到中和余堿與護色的目的。
注意事項：
脫皮的難易與品種關系極大，有的品種使用此法極難脫皮
